Sai cos'e' la Porchetta di Ariccia?

Innanzi tutto, dove' Ariccia. Ariccia e' un comune nei pressi di Roma, circa 20.000 abitanti e tanta passione per il suino. La passione per questo animale ha dato vita ad uno dei prodotti piu' succulenti e desiderati del territorio italiano: la porchetta di Ariccia! Noi la amiamo, veramente, intimamente! Ci regalo una immensa goduria! E a te? Ma a cosa e'ovuta la fama di questa porchetta? Ovviamente alla sua qualita', ma anche ...ad una SAGRA! Ebbene si, nel 1950 i "porchettari" di Ariccia crearono la SAGRA DELLA PORCHETTA DI ARICCIA. Grazie alla suddetta sagra, in breve termine, la fama di questo splendido prodotto si espanse a tutto il paese. W le sagre! Una delle caratteristiche principali della Porchetta di Ariccia e' la croccantezza della crosta, oltre al condimento a base di rosmarino, pepe nero e aglio che le conferiscono quel plus che ci piace tanto. Immaginate: pane croccante, Porchetta di Ariccia, una bella birra fresca. C'e' qualcosa di meglio al mondo? Non lo sappiamo. La sagra di Ariccia si svolge ogni anno in settembre, per tutti i Laziali (o per chi si trova in zona) e' assolutamente un must! Resta aggiornato sull'evento attraverso l'app Mangiasagre (il database di tutte le sagre d'Italia!).