LA MOSTRA MERCATO "FORMAGGI IN PIAZZA", QUEST'ANNO ALLA SUA UNDICESIMA EDIZIONE, SARA' LA VETRINA DI PRODUTTORI AGRICOLI VALTELLINESI DI LATTE CRUDO, DI PRODUTTORI DELLE ALPI LOMBARDE E PIEMONTESI E DELLE VALLI SVIZZERE PERCHE' LA RICCHEZZA E UNICITA' DEI FORMAGGI A LATTE CRUDO STA NEI LORO GUSTI, NEI PAESAGGI, NEI LUOGHI DI PRODUZIONE E NELLE PERSONE CHE VI STANNO DIETRO, CON TUTTO IL LORO PATRIMONIO DI SAPERE. TANTI GLI EVENTI COLLATERALI TRA CUI: MOSTRA MERCATO DI FORMAGGI A LATTE CRUDO, LE PIAZZE DEL GUSTO, CUCINA DI STRADA, LABORATORI DEL GUSTO, LABORATORI PER BAMBINI, FORMAGGI IN MUSICA, VISITE GUIDATE, ESCURSIONI ACCOMPAGNATE IN MOUNTAIN-BIKE, CHEESE HOUR, PIù MENU' A TEMA NEI BAR E RISTORANTI ADERENTI. ALLA MANIFESTAZIONE E' ABBINATO IL CONCORSO PROVINCIALE “LA COMBINADA“, ORGANIZZATO DAL COMUNE DI SONDRIO, IN COLLABORAZIONE CON IL CONSORZIO TUTELA VALTELLINA CASERA E BITTO E ONAF, RISERVATO AI FORMAGGI A LATTE CRUDO, NEL RISPETTO DELLE NORMATIVE COMUNITARIE E NAZIONALI VIGENTI.
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